Sylvia's 思維雅舍

上一篇文太嚴肅，來轉換一下心情唄！

這個時間點......算宵夜文吧？

雖然它剛剛在晚餐時就已經被小席子吃下肚了，

但還是被拍下它圓圓胖胖的模樣來引誘大家

這是小席子家附近市場裡賣的鮮蝦餛飩，一顆顆圓滾飽滿，大如高爾夫球，

是小席子某天逛市場時不經意發現的，很少有生餛飩還長得那麼誘人，

它吸引的不只是小席子的目光，打包一盒回家後，更是緊緊擄獲了小席子的胃

有沒有看到右上角那一個十元硬幣啊？用它來當比例尺，

就知道這幾顆胖小子有多壯碩了

它不只個頭大，也很真材實料，裡頭的蝦子鮮甜彈牙，咬下去一整個飽嘴呀！

而它的肉餡本身就很有滋味，不用沾醬也很好吃，肥瘦的比例剛剛好，

餛飩外皮保有一定的彈性，用蒸的方式能襯托出它的Q度，

下鍋煮湯也很美味，因為它太大顆，有時候怕不熟，

小席子會多讓它在熱湯裡滾一段時間，它也不會糊爛，仍保有些微的咬勁，

您瞧瞧，教人怎能不愛它啊～～

 第一次拍食物照，果然擺盤方式和專業的有著極大的落差呀！

旁邊的辣豆瓣醬可以提鮮刺激口感，怕吃辣的也可以不加，單吃就很美味哦！

這可是剖了第二顆才剖得好看，看到那尾蝦仁了沒？一口塞進－－啊～～幸福啊～～

它一盒十顆，售價８０元，賣它的是一位和氣的老闆娘，

每盒裡都會附上一包油蔥酥，老闆娘給的很大方，用不完千萬別丟，

留著以後煮其他湯品時灑上一些（如魚丸湯、貢丸湯，燉湯類的較不適合），

再滴幾滴香油、加些胡椒，美味的秘訣就在這裡啦！

相片不以餛飩湯呈現，是因為小席子會加很多東西，

大把的葉菜、乾燥海帶芽，

（這二者是冰箱裡必備超好物，只要加上它們，連泡麵都變得營養）

芹菜末（or 香菜末）、油蔥酥，您說說，那還看得到餛飩嗎？

不過綠白相間，上面飄浮油蔥酥的黃及海帶芽的深綠，也是非常引人食指大動，

只是今兒個主角是餛飩，就不讓它們來搶鏡嘍！

即使晚餐剛吃過它，它的美味還是令人回味，嘖嘖嘖～～