Sylvia's 思維雅舍

小席子很愛吃日本料理，之前參加日本旅遊團時，一堆人因為口味不合而怨聲載道，

就只有小席子一臉笑咪咪地，吃得津津有味

其中，小席子最愛生魚壽司，舉凡握壽司或是散壽司，只要和生魚有關，小席子都愛

妙的是，若是單吃生魚片，小席子反而興緻缺缺

永春市場的阿留申，是小席子剛上台北時，就已在PTT上搜尋到的隱藏好店

它以新鮮、便宜、味美著稱，老闆阿萬的豪邁個性更是鎮店招牌

像這次小席子去，問阿萬最近有什麼魚好吃時，

他居然回答：現在什麼魚都不好吃啦，季節不對

哎呀呀，真是誠實得可愛啊～～

缺點是那裡只賣生魚片，而且以外帶為主

聽說熟客會在現場享用，常會吃到隱藏版好料，

恕小席子太小家碧玉，沒辦法和阿萬混到那麼熟，

只好自己乖乖地買生魚片回家加工

反正只要魚料新鮮，其他都不成問題啦！

做法很簡單，首先先將飯煮好，趁熱拌入適量壽司醋（一般超市就有在賣），

拌勻後放涼，然後拿個大碗，添飯、將生魚片鋪在上面，簡易版的美味散壽司就完成了

這是剛買回來的模樣，生魚片底下鋪著白蘿蔔絲，中間用塑膠袋隔開

這一盒價值三百元，千萬別因此覺得它貴唷，

因為小席子有特地要求以部位為主，

（就是腹啊、肚啊，那些高價又油花花的部位，嘶～～流口水）

若是沒這種要求，份量可是多得驚人，像排在小席子前面的太太，

同樣花了三百元，卻是帶了二盒走，就知道阿萬賣得有多物超所值了

找不到十元硬幣，只好請出五元硬幣當比例尺，照例放在右上角

有鮭魚、紅魽、旗魚、紅魽肚

這兩條是鮪魚肚，豪邁阿萬的沙必思

瞧，不用名師傅出手，自己也能做出一碗像花般的散壽司

阿萬謙虛了，他口中的不是時節仍是如此美味，

小席子還和家裡的喵一起分享，一聞到味道，三隻喵都圍過來，

當小席子一一分好，向來最貪嘴的粉圓卻給我嗤之以鼻，

看到兩位哥哥都吃得頭也不抬時，還露出了一臉疑惑加哀怨的表情，

彷彿在指責我偷偷換了東西，故意不讓牠吃好料，

那表情好可愛好可愛哦！

怎能怪我？誰教你是隻不愛吃鮮魚的喵咩～～