在小席子剛上台北沒多久,就已知道這間店的存在

那時還沒有天母新光三越,沒有顯著的目標物,加上地址有些詭異,

小席子著實費了好一番功夫才找到這間不顯眼的小店

找到時,還很猶豫該不該踏進去--

到底營業中還是休息中?裡面有沒有人啊?

 

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當時,小席子去的時候並非用餐時間,左邊那一片落地窗的燈光沒亮,

再加上竹簾及張貼的海報完全擋住了視線,

應該不難想像小席子為何會覺得猶豫了吧!

 

最後,不甘心戰勝一切,小席子還是推門走進,就此展開我和三明堂的緣分

 (我都特地搭捷運再轉公車跑來這裡,要我空手而返?想都別想!)

 

小席子曾經在某本書裡提到它,有人要猜猜嗎?

因為只是一個小小的點,大概不會有人注意到,小席子就不賣關子了

(有注意到並記下來的人,小席子佩服你!)

在「鄰居請稍息」裡,小席子寫到白日會買姜老爹最愛的草莓大福回家,

而其實那是小席子和席爸的寫照

 

小席子並不愛吃甜食,但對新奇的事物很感興趣,對日本的食物更是沒有抵抗力,

所以當知道有這麼一間傳統的日式小店時,只要找得到路,

管它再遠,小席子仍會特地跑來

 

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一嚐之下,立刻愛上了那顆圓潤潤的草莓大福,

也知道遠在家鄉的席爸絕對也會愛上這間店裡的東西,

雖然路一點也不順,每當小席子要回老家,都會興致勃勃地提著行李,

先到三明堂買完東西,再提著大包小包搭車返家,絲毫不以為苦

 

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每次站在櫃檯前猶豫該買些什麼時(草莓大福當然是每次必買的重點),

只要想到席爸都得等我久久回去一次才能吃到三明堂的美味,

小席子就巴不得將店裡的每一樣品項都帶回去給席爸吃個過癮

 

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丸子、饅頭、御萩、最中、櫻花餅……等等,照片中拍到的,小席子幾乎都買過

(不一定要整盒買,大部份都可以一顆一顆單買,買之前可以先問一下)

 

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三明堂的東西以現做新鮮著稱,而且──不能冰哦!

因為冰了會影響口感,絕大部份的產品都必須在一天之內吃完,

(小席子還曾經在現場等著婆婆進去包草莓大福,再帶著新鮮的大福踏上歸途)

 所以每次小席子一回家,就是叮嚀席爸要把握一天的有效期限趕快吃

 

然後,問題來了

 

物極必反,不管怎麼喜歡,吃再多還是會膩吧?

兩、三盒的甜食要席爸一個人在一天內嗑完,那不是在享受,而是虐待了

(別怪我們不幫席爸吃,因為我們家的人都不愛甜食,

 找不到同好支援的席爸每次想買甜食,老是被席媽打回票,

 也因此小席子才會想要特地買回去讓席爸嚐鮮)

 

當小席子開始發現自己的好意已變成一種負擔時,

剛好也是席爸覺得該和小席子開誠佈公的時候了──

「這家的東西真的很好吃,我也很喜歡,但是……真的太多了,

以後不用特地買回來給我吃沒關係。」

 

席爸那帶著點為難,又怕傷到我的小心翼翼的表情,

既可愛也讓小席子很感動,小席子永遠都忘不了

 

於是,小席子學到了什麼叫適可而止,也懂得要推陳出新,

每次回去前,不再是呆呆地、執著地鎖定三明堂,

而是思索最近有什麼熱門好物是適合帶回家的伴手禮,

或許是銅鑼燒,或許是芋泥捲,也或許是連席媽都愛的千層蛋糕,

可以選擇的東西太多,加上路途不順、無法久放的缺點,

小席子已經很少買三明堂的東西回家,

但那兩個缺點對目前住在台北的小席子並不造成影響,

當嘴饞時,小席子還是會前來這間小店,嚐嚐它的美味

 

三明堂不只賣和果子,它還有賣餐點

 

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店裡的感覺,很質樸……甚至是有點俗的佈置,但就是這樣才對味啊!

摺疊桌(就腳踩的感覺應該是,小席子怕太引人注目,不敢彎腰去確認)、

桌巾上面再鋪著一層塑膠軟墊,這裡看不到太多刻意美化的高級感,

而是日本鄉下那種開在巷口的家庭食堂,沒有拘束,只有親切,

只要踩著拖鞋、夾個鯊魚夾就可以來飽餐一頓

 

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老實說,他家的東西有點貴,別問我值不值得,

因為菜單上的東西小席子大部份都沒吃過,每次來,小席子都點相同的東西──

最右下角的特製麻糬烏龍麵 160元

 

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不是因為它便宜,而是它具備了所有讓小席子喜愛的元素

它很簡單,但也很道地,澄澈的柴魚高湯,一片魚板,一小段蟹肉棒,

海帶芽、小白菜、天婦羅碎屑及蔥花

(沒拍出來的附餐是一小塊水羊羮及紫蘇漬物)

 

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湯很清澈,沒有拉麵那麼濃厚的重口味,一切都是輕輕淡淡的,

卻豐富而不單薄,有種讓人一口接一口的吸引力

 

 

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主菜──豆皮麻糬包(也有人稱之為福袋)

 

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吸了滿滿湯汁的油豆腐皮一咬下,先是滿滿的湯汁溫暖了口腔,

然後是軟乎乎又帶著黏勁的麻糬和齒舌攪和成一團,

小席子都會先將它吃光,才心滿意足地繼續吃烏龍麵

 

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烏龍麵條彈牙有咬勁,菜單上還註明是由日本進口

小席子有試著拍出它的Q度,如果大家還是感受不到,

就……親自去體會看看吧 XD

 

通常小席子會在吃完烏龍麵後,再跟店員加點一顆草莓大福

 

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為了食用方便,店家會幫忙將大福對切,

如果不用餐而是單吃甜點,也可以告知要內用,店家會附上一杯煎茶

(俗稱的日式抹茶,會視季節調整溫度,小席子喝過熱的也喝過涼的)

 

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草莓大福 一顆60元(多年前,小席子第一次買的時候是50元)

 

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它的主體是一顆又大又完整的新鮮草莓,

用濃郁但不甜膩的紅豆餡緊緊包裹,

最後再用Q嫩的大福外皮將它粧點得白白胖胖的,

是極少數會讓小席子一而再主動回購的甜食

 

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小席子最喜歡再用竹叉將它對切,將一顆分為四等份

 

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叉起其中一份塞進口中,微酸甜蜜的感覺整個融合,一切都是那麼恰到好處,

配口煎茶,清清口腔,然後再塞進一嘴滿滿的甜蜜,

就這麼分四次將它嗑完,整個過程會讓人想要大喊「人生好幸福啊!」

   

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其他的和果子,恕小席子不多做介紹了,

因為小席子只嚐過一次,而且是在多年前,已經沒辦法詳實描述味道,

並不是它們不好吃,而是小席子很怕甜,

吃過一次、嚐到滋味,對小席子而言就已足夠

 

不過會讓小席子狂買回去孝敬席爸,應該是還不賴吧?

我現在只記得很真材實料,口感很棒,其他的就是甜甜甜………

(小席子真的很怕甜,這是個人問題,請別將它列入評比項目,

 建議愛好甜食的人可以多多嚐試,找出自己最愛的品項)

 

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現在的位置很好找,從二棟天母新光三越中間的巷子走進去,

過了一個巷口後,看左手邊就可以看得到

 

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這是結完帳後婆婆送的水羊羮,小席子回家自行切成一小塊一小塊

(水羊羮──沒有羊羮那麼甜膩到化不開,口感清爽,界於洋菜凍和果凍之間,

 沒洋菜凍那麼脆,也沒果凍那麼軟和Q)

問小席子好不好吃?……怕甜的小席子的回答沒有參考價值,

人家最愛的還是草莓大福啦!!

 

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義大利冰淇淋(小)50元,是三明堂新推出的產品 (大的是80元)

形狀……看得出不太專業,(沒辦法,這不是主力產品嘛,還很有練習的空間)

 

小席子為什麼會想點它呢?都嘛是好奇心作祟啦 XD

在這麼傳統的日式小店居然不以”日本”為號召,而是推出”義大利”冰淇淋,

而且在小席子吃完一碗麵的時間裡,已經陸續有四、五個人特地走進店裡,

然後拿了支黑壓壓的霜淇淋離開,看得小席子心裡直想──

「我要吃,我等一下一定要吃!」

即使它只有小席子最不愛的巧克力口味也不管

(是的,怪人小席子不愛甜食,也非常不愛巧克力)

 

一入口,是很濃很濃的苦巧克力味,奇妙的是,當一切都化去時,

嘴裡並不會留下不舒服的微酸感,讓人急著想要找水喝,

而是很清爽的感覺,消了暑,也解了渴

連不愛巧克力的小席子都想幫它拍拍手~~

 

前面小席子有提到婆婆,身為三明堂招牌的婆婆長得很可愛,

臉上總是掛著腼腆的笑,跟日本娃娃好像好像

 

她聽不懂國語,只會講台語及日語,

當小席子第一次去三明堂時,並不曉得這件事,還和婆婆雞同鴨講了好久,

後來還是老闆出現(應該是婆婆的兒子),小席子才順利完成和草莓大福的第一次邂逅

 

近年來,由於網路上的食記宣傳,三明堂的生意已不可同日而語,

光靠婆婆一個人根本忙不過來,一方面可能婆婆年紀也大了,

店裡請了好幾位店員,現在已經比較少見到婆婆出來招呼客人

(印象中婆婆好像已突破九十高齡,看到一些較早期的食記,才發現原來還有一位公公,

 但小席子從沒見過他,小席子不願想原因,我寧可告訴自己是無緣剛好錯過)

 

不過婆婆還是常常待在店裡哦,只是她都會坐在櫃檯後看電視,

婆婆很嬌小,通常都是聽到電視聲,而沒發現那裡還坐了一個人

下次如果大家有機會去,記得要朝櫃檯後望上一望,

幸運的話,就可以看到那位可愛的婆婆哦!

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